擅长:
威士忌冰球制作/自制苦精自酿利口酒/分子鸡尾酒料理/鸡尾酒新品研发
荣誉:
10年获湖北省国际调酒大师比赛金奖
13年获合肥大师杯一等奖
14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖
履历:
与兰桂坊香港籍高级调酒师一起创立了BITTERSWEETY调酒工作室
创立沙滩吧COCO BAR
创立鸡尾酒吧PU BAR(浦吧)
从事调酒师行业6年,调酒师培训6年
擅长:金酒制作/自酿利口酒/鸡尾酒
魔幻杂技般的调酒技巧
甜食酒的调制
荣誉:
12年获得合肥酒文化大师杯二等奖
14年获TIO PEPE鸡尾酒一等奖
曾受中国皇家酒文化研究院邀请,参与2013《中国名酒拍卖年鉴》的编撰
学习内容: 鸡尾酒类 金酒类 单一麦芽品鉴 自酿自制类酒水 世界各地酒水文化 酒吧模拟营业 |
学习时间: |